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Das Wort "Eshramo" ist spanisch und bedeutet Leidenschaft.

Wir bieten Ihnen, unseren Gästen, allen Komfort und Genuss für einen erholsamen und erlebnisreichen Aufenthalt in Ostseenähe. Unser Haus befindet sich direkt auf dem Marktplatz der Stadt Barth.

Restaurant
Wir sind ein junges Team, welches Ihnen traditionelle und mediterrane Menüs in einem stilvollen Ambiente bietet. Ob zu zweit bei einem Candle-Light-Dinner oder zu besonderen Anlässen und Feierlichkeiten mit der ganzen Familie - verbringen Sie bei uns unvergessliche Stunden.

Unser Cateringservice beliefert Ihre Feierlichkeiten außer Haus, für jeden Anlass und Personenanzahl!

Pension
Die Pension verfügt über 2 Einzelzimmer, 6 Doppelzimmer und 2 Doppelzimmer superio. Alle Zimmer verfügen über WLAN, TV und gut ausgestattete Bäder.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Zu Zingst gehören Kraniche und Ihre Rastplätze – und folgerichtig hat Inhaber Torsten Jakob für sein Restaurant den Namen Kranichrast gewählt.
 
Im zeitweiligen Trubel in Zingst bietet die Kranichrast ein ruhiges Plätzchen für eine genussvolle Rast an. Sie ist dabei alles andere als verschlafen. Anspruchsvolle gehobene Gastronomie hat sich der Inhaber gemeinsam mit seinem Küchenteam zum Ziel gesetzt. Zeitgleich sind die Köstlichkeiten auf dem Teller bezahlbar. Torsten Jakob baut auf seine Erfahrung in der Gastronomie und lässt seine Gäste davon profitieren.

Die Kranichrast setzt Schwerpunkte auf genussvolle Fisch- und Fleischgerichte. Kennzeichnend dafür ist, dass hier alles frisch und selbst zubereitet wird. Für die Fischsuppe beispielsweise wird der Fond aus den Karkassen eingekocht. In ihm werden Gemüse und Fisch gar gezogen. Auch dem Fleisch wird eine Ruhezeit während der Zubereitung gegönnt.

„Ich empfehle, die Wartezeit zur Entspannung zu nutzen“, so Torsten Jakob. Sämtliche Beilagen zum Fisch sind frisch. Lammfleisch zum Beispiel bezieht die Kranichrast aus eigener Herde. Täglich wechselnde Empfehlungen ergänzen die Speisekarte.


An schönen Sonnentagen bietet die Terrasse ein besonderes Ambiente. „Hier ist es herrlich ruhig und abends besonders schön“, lobt Torsten Jakob den Standort seines Restaurants. „Es ist ein echter Ruhepol, hier bei uns am Teich zu sitzen“, lädt er die Gäste zum Verweilen ein.

Lassen Sie sich von uns mit unserer bürgerlich regionalen Küche verwöhnen. Wir haben für Sie täglich frischen Fisch auf der Speisekarte. 

Besuchen Sie uns direkt am Barther Hafen und genießen Sie auf unserer großzügigen Außenterrasse den Blick auf den Barther Hafen.

 

Wir freuen uns auf Sie!

Immer herein geschneit...

Ihr Team der Gaststätte Vinetablick

Sie möchten sich in Ihrem Urlaub schön entspannen, erholen und interessante Dinge erleben. Dann sind Sie genau richtig bei uns.

Wir sind ein familiengeführtes Hotel mit besonderen Ausblick auf den Bodden. Unsere Zimmer sind freundlich und hell eingerichtet und verfügen größenteils über einen Balkon oder eine Dachterrasse.

In unserem Restaurant mit Wintergarten und Terrasse finden Sie ein reichhaltiges Speiseangebot das keine Wünsche offen lässt. Von frischen Fisch, über Hausmannskost, unsere Köche werden Sie verwöhnen. 

Außerhalb des Hotel können Sie die wunderschöne Natur im Nationalpark Vorpommersche-Boddenlandschaft beim baden oder relaxten spazieren gehen genießen.

Wir freuen uns auf Sie ! Ihr Team vom Boddenhus

Handgemacht ist unser Geheimrezept - und weil das so ist, finden Sie bei uns nicht seitenweise Menüs, sondern eine kleine, aber feine Auswahl an saisonalen Gerichten. Wie die Jahreszeiten im Jahr wechseln auch hier unsere Kreationen.

Wir verzichten bewusst auf Convenience Food und Geschmacksverstärker, denn wir möchten Ihnen Essen servieren, das authentisch, ehrlich und geschmacklich in seiner Ursprünglichkeit zubereitet wurde. Bei uns steht der Einkauf von regionalen Waren und Erzeugnissen im Fokus.

Frische Zubereitung dauert meist länger - wir bitten um Ihr Verständnis.

Ihr Kochwerkteam

 

KULINARISCHE VERANSTALTUNGEN 2020

„CHEF´S TABLE“ von Januar bis Mai sowie September bis Dezember oder auf Anfrage

Sichern Sie sich einen Platz in der Restaurantküche! Sie bekommen einen exklusiven Einblick hinter die Kulissen und genießen dabei ein 3-Gänge-Menü. Unser „Chef’s Table“ ist in jedem Fall ein Erlebnis der besonderen Art.

Max. 2 Personen | Preis pro Person 55,00 EUR ohne Getränke | Preis pro Person 75,00 EUR mit Weinbegleitung


„BBQ“ von Juni bis August – jeden Donnerstag von 17:00 – 21:00 Uhr

Lassen Sie sich von unserem Grillmeister leckere Grillgerichte frisch vom Grill zubereiten. Nachbestellen können Sie so oft Sie möchten. Dazu hausgemachte Beilagen wie zum Bespiel Salate, ofenfrische Baguettes oder Rosmarinkartoffeln mit Sourcream.

Preis pro Person 23,50 EUR ohne Getränke


„KOCHKURS“ auf Anfrage (Dauer ca. 5,5 Std.)

Seien Sie Ihr eigener „Chefkoch“! Bereiten Sie unter professioneller Anleitung Ihr eignes Menü zu und genießen Sie in kleiner Runde Ihr Kochwerk. Tauschen Sie sich über das Probierte aus, geben und holen Sie sich Anregungen und genießen Sie einfach die ausgelassene, entspannte und geschmackvolle Stimmung.

 Teilnehmerzahl: max. 10 Personen | Preis pro Person 65,00 EUR

„KÜCHENPARTY“     

Im Rahmen unserer Küchenparty öffnen wir die Pforten unserer Küche. Schauen Sie beim Zubereiten und Anrichten eines 5-Gänge-Menüs zu und kommen Sie mit uns ins Gespräch über Produkte, Methoden, Tipps und Tricks. Seien Sie offen für neue Genüsse und anregende Gespräche, entdecken Sie einzigartige Erzeugnisse der Region und Produzenten von nebenan. Schauen Sie hinter die Kulissen und freuen Sie sich auf einen kulinarischen Abend.

Teilnehmerzahl: max. 40 Personen | Preis pro Person 35,00 EUR

 

Den Ostseeflughafen Stralsund-Barth finden Sie südlich der Stadt Barth, verkehrsgünstig an der L23 gelegen. Somit ist der Ostseeflughafen auch dank ausgebauter Radwege auf diesem Weg direkt und schnell zu erreichen.

Hier werden die individuellen Flüge für die Allgemeine Luftfahrt, der gewerbliche Luftverkehr für Luftfahrtunternehmen und Ausbildungsflüge, auch für zukünftige Verkehrspiloten sichergestellt. Diese Flüge finden am Tage, wie auch Nachts, nach Sicht- wie auch Instrumentenflugregeln statt.

Vor Ost finden Sie den Fallschirmsportverein „Skydive-Ostsee e.V.. Ziel dieses Vereins ist die Ausübung des Fallschirmsports. Es werden aber auch Gästesprünge angeboten. Hier können Sie im festen Kontakt erfahrener Springer zuerst unsere wunderschöne Ostseelandschaft aus dem Flugzeug genießen, danach den freien Fall berauschend erleben und schlussendlich am Fallschirm hängend die Ruhe von oben genießen.

Ebenso können Sie über die Ostseeflug-Rügen GmbH einen Rundflug vom Ostseeflughafen Stralsund-Barth buchen. Bis zu drei Gäste können so auf vorgeschlagenen, aber auch individuellen Flugrouten unsere wunderschöne Küstenlandschaft mit dem Darß, die Inseln Hiddensee und Rügen, aber auch die Städte Barth und Stralsund erleben.

Vor Ort finden Sie unser Restaurant „Air Pott“. Innen, wie aber auch außen können Sie das den Flugbetrieb beobachten. Dazu gehören selbstgebackener Kuchen, warme Speisen und Getränke werden ebenso angeboten.

Für ankommende Gäste stehen eigene Mieträder bereit, kooperierende Taxiunternehmen, sowie Autohäuser, welche Mietwagen bereitstellen, sorgen für die weitere Mobilität.

Das gesamte Team des Ostseeflughafens wünscht unseren Gästen einen angenehmen Flug und einen schönen Aufenthalt vor Ort und in unserer Umgebung.

Das Restaurant "Boddenkieker Barth" liegt direkt am Barther Bodden und bietet von Innen sowie auch von der Terrasse aus einen fantastischen Blick aufs Wasser und die darin liegenden Boote.

Die Speisekarte reicht vom "guten alten Schnitzel" über modern gestaltete Fischgerichte bis hin zu einer Auswahl an vegetarischen Gerichten und einer Auswahl an hausgemachter Pasta.

Und eine kleine Spezialität bieten nur wir an! Einen leckeren Kräuterlikör namens "Havenmeester" (Hafenmeister). Vorbei kommen und probieren lohnt sich auf jeden Fall!

Wir freuen uns auf ihren Besuch!
Ihr Team vom Boddenkieker Barth

Bei uns finden Sie alles was Sie für einen schönen Urlaubstag brauchen. Egal ob gutes oder schlechtes Wetter. Unser öffentlich zugängliches Hallenbad finden Sie direkt auf dem Campingplatz.

Im schönen Ambiente mit Holzplanken und Strandkörben sowie ausreichend Liegestühlen lässt man hier die Zeit verweilen. Unsere Saunalandschaft mit 3 verschiedenen Saunen  ( Bio – Dampf – Finnische - Sauna ) und Ruhrräumen lädt Sie ebenfalls ein. Sport- und Fitness-Freunde kommen ebenfalls auf Ihre Kosten. Moderne Kraft und Ausdauergeräte stehen Ihnen zur Verfügung.

Danach lohnt sich ein Besuch in unserem modernen Steakhaus Düne 6.  Eine große Auswahl an Steakvariationen sowie frische andere Gerichte  und unsere großzügige Salatbar erwarten Sie.  Im tollen Ambiente freut sich unser freundliches zuvorkommendes Personal über Ihren Besuch.

Unser Kaminzimmer eignet sich hervorragend für alle Feiern jeder Art.  


Wir freuen uns auf Ihren Besuch!